Pourquoi éplucher le maïs avant d'utiliser la moulin à maïs ?

　    Pourquoi éplucher le maïs en premier lors de la transformation du maïs ?

　　Lorsque le moulin à maïs traite le maïs, le maïs doit passer par plusieurs processus de "nettoyage-épluchage-dégermage-extraction d'embryons-concassage-classement". Certains clients qui n'ont pas une connaissance approfondie de la production de maïs ne savent pas pourquoi ils ont besoin de l'éplucher. Artisanat?

　　1. Améliorer la qualité du produit : enlever la plupart de la peau des grains de maïs, produire du maïs avec moins de peau et une qualité de produit élevée ;

　　2. Embryon/dégerme facile à extraire : le germe de maïs et l'endosperme de maïs sont enveloppés par le cortex. Après l'épluchage, il est pratique de séparer l'embryon et l'endosperme, ce qui peut améliorer l'efficacité du dégermage ; améliorer la qualité de la farine de maïs .

　　3. Le maïs peut être utilisé pour produire une variété d'aliments, le pelage peut améliorer la qualité comestible de la farine de maïs et la fraiseuse de maïs peut rendre la farine de maïs plus parfaite;

　　4. Améliorer la pureté du produit : les cosses de maïs peuvent être contaminées par des substances nocives. Le broyage après épluchage contribuera à améliorer la pureté du produit.

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